

中喜酒业董事长
广东省酒类行业协会常务副会长
广东省品酒师侍酒师管理专业委员会主任
国家一级品酒师、葡萄酒果酒国家专家委员会专家、葡萄酒国家评委
美国国际侍酒师认证课程ISG文凭侍酒师、中国区总代表
简介:追逐美食的内容创业者
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引 言
设想一个场景: 周末的晚上,你走进一家灯光昏暗的餐厅,侍者递上一本厚得像字典的酒单。上面密密麻麻印满了你连读都读不顺溜的外文单词:Château、Appellation、Terroir…… 你紧张地咽了一下口水,偷瞄了一眼对面的朋友,最后只好指着酒单上价格适中的一款说:“就这个吧。” 酒端上来了,你小心翼翼地捏着高脚杯的杯柄,生怕体温影响了酒液,还得搜肠刮肚地找出“单宁紧致”、“散发着黑醋栗香气”这样的词汇来附和。
停!打住! 你难道不觉得,喝个酒,太累了吗?
不知从什么时候开始,葡萄酒来到中国,就被穿上了西装,打上了领带,摇身一变成为了一种阶层符号和社交筹码。它被无数繁文缛节包裹着,高高在上,让人望而生畏。
但其实,剥去所有商业包装和人为制造的门槛,葡萄酒的本质,只是一种带酒精的农产品,是陪伴人类度过漫长岁月的快乐水,是餐桌上最抚慰凡人心的烟火气。
今天,我们要大声宣告:葡萄酒,不应该是一门玄学,更不是少数人的特权!
我们是深圳市葡萄酒文化研究会(简称:深葡研/SIWC)。今天,我们带着满满的诚意和一项“颠覆行业”的决定,向所有热爱
生活、喜欢微醺的你,发出一封零门槛、免会费的入会邀请。
我们是谁?一个想把葡萄酒“拉下神坛”的非典型研究会
说起“研究会”、“协会”,你的脑海里是不是立刻浮现出一群西装革履的大佬,坐在会议室里交换名片、谈着几十万大生意的画面?
确实,过去国内绝大多数的酒类协会,都是“To B”的,是老板们的专属俱乐部。但深葡研决定打破这个僵局。
我们成立于2011年,是深圳市民政局批准注册的专业社团组织。15年来,我们一直扎根华南,深耕葡萄酒文化。但在2026年3月,我正式当选为新任会长,深葡研迎来了一次彻底的战略重构。
我在行业里摸爬滚打了二十多年,写过一本在圈内影响深远的书叫《专业与敬畏》——“专业是用来把酒做好的,而不是用来鄙视消费者的。
面对全球传统葡萄酒消费疲软、年轻人越来越不爱喝红酒的现状,我们深刻地意识到:行业一直在自嗨,却没有真正走到消费者身边。
因此,深葡研正式将核心战略转向“To C”——面向每一个普通的消费者和爱好者。我们提出了四个字的核心价值观:文化平权。
我们致力于撕掉葡萄酒的阶层标签,用互联网思维打破信息壁垒,构建基于东方视角的消费美学。我们要让葡萄酒真正融入中国人的日常生活场景中,无论是配法式大餐,还是配街边烧烤,只要你喝得开心,那就是对的。
为什么要加入我们?你将获得什么?
你可能会问,市面上有那么多品酒群、葡萄酒俱乐部,为什么要加入深葡研?加入一个“不收会费”的组织,真的有价值吗?
从行为经济学的角度来说,“免费”不仅是取消了金钱成本,更是消除了你在做决策时的“摩擦力”。我们不收钱,因为我们更看重“你”的加入所带来的社群生态与网络效应。
加入深葡研,你将解锁以下四大维度的“微醺特权”:
1. 撕下伪装,享受Hygge(惬意)的社群生活
马斯洛需求理论告诉我们,人最终追求的是爱与归属感。在深葡研,我们不考你酒标怎么读,不问你懂不懂复杂的风土术语。 我们倡导丹麦的“Hygge”生活哲学——那是一种温暖、舒适、没有压力的满足感。在线上社群,你可以随意分享今晚用哪款便宜好喝的干红搭配了外卖炸鸡;在线下,我们会经常在诸如“嬉阁”这样充满氛围感的美学体验馆里,举办轻松的聚会。没有身份焦虑,只有真实的欢笑和志同道合的酒友。生活已经足够奔波,在这里,你的酒杯里只装轻松。
2. 拒绝被忽悠,获取硬核且实用的“避坑指南”
哪怕你是一个零基础的小白,也不用担心在买酒时交智商税。作为专业的学术社团,我们有底气做到“独立求真”。我们不为单一商业资本站台,只用科学的盲品和严谨的数据说话。 加入我们,你将免费获得极其丰富的线上知识库和直播品鉴课。从几十块的高性价比口粮酒怎么选,到几百块的请客用酒怎么搭;从如何一眼识破超市里的劣质酒,到怎样用东方饮食搭配西方佳酿。老蠹会长和我们的专家团队,会把晦涩的《葡萄酒经济学》和深奥的酿造技术,翻译成你能听懂的人话,教你明明白白地消费。
3. 告别单打独斗,拥抱“开源共创”的平台赋能
如果你不仅仅是一个爱好者,还是一个有资源的达人、跨界创业者,或者餐饮主理人,那么深葡研将是你的超级连接器! 我们摒弃了传统协会自上而下的管理模式,采用互联网的“去中心化”思维。只要你有一技之长(懂品鉴、会讲课)、有场地资源(餐厅、会所、画廊),甚至只是有很强的社群组织能力,你就可以在深葡研的平台上“圈一块地盘,当一次家”。 协会为你提供官方资质背书、顶级专家智库支持、海量会员流量赋能。一个人喝,不如一群人创。在这里,你可以找到属于自己的生态位,把热爱转化为真实的价值与收益。
4. 站在行业前沿,体验全球风土的真实面貌
我们会实时追踪国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的最新动态,不仅带你喝懂传统的法国波尔多、勃艮第,还会带你探索中国宁夏贺兰山东麓的“东方金字塔”风土,品味我们本土酿造的、能惊艳世界的佳酿。不出国门,用舌尖丈量世界。
怎样加入我们?只需要简单一步
说了这么多,如果你也认同“独立求真,文化平权”的理念;如果你也厌倦了故弄玄虚的酒桌文化,渴望一个纯粹、透明、只为热爱买单的平台;如果你也想在繁忙的都市里,找一个有酒、有故事、没有压力的精神自留地……
那么,欢迎你回家。
【加入方式】
1、关注“深圳市葡萄酒文化研究会”官方微信公众号。
2、长按识别下方二维码,填写简单的基础信息。
3、提交成功后,我们会有专业工作人员加你进群,你的微醺之旅就正式开始了!
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