红葡萄酒
滨雀庄红葡萄酒 2022
产 地：波尔多
年 份：2022
级 别：AOP
类 型：干型
规 格：750ML
包 装：原装纸箱，每箱6支
酒 精 度：14%vol
葡萄品种：梅洛、赤霞珠
1、产量控制极严，每公顷只产3500瓶葡萄酒。
2、橡木桶陈酿6个月
3、浮雕印花瓶，高颜值酒标
酒液呈现出清澈的宝石红色，细细一闻香气逼人，以桑葚、黑樱桃、覆盆子与黑醋栗为代表，同时伴随着独有的矿物质和烘烤香气。入口酒体香醇，单宁细腻圆润，收尾平衡，结构丰满且富有层次感。既可以年轻时候品尝，也可以存放至陈年，风味更佳。
最佳饮用温度：16-18℃
【侍酒建议】:搭配熟食，冷烤牛排，烤肠，羊奶酪等。
【酒庄介绍】
滨雀庄酒庄来自法国波尔多产区，Maye女士的家族世代经营葡萄酒，为了实现自己的理想，她在15年前决定创立了属于自己的葡萄酒酒庄——滨雀庄。滨雀庄土壤以黏土石灰石和砾石为主具有良好的储热性能，非常适宜葡萄树的生长，为了保证品质，每公顷只生产2625升葡萄酒。此外，该酒庄对葡萄酒酿造中的每个细节，包括葡萄的种植，到酒瓶的设计都给予极大的关注，从而保证能够酿造出最优质的葡萄酒。
【酿造工艺】
采用传统波尔多酿造工艺，葡萄破皮去梗后，葡萄汁和果皮放入不锈钢酒槽中，在温控条件下发酵浸皮。为了保证浸皮效果，需要淋皮踩皮，最后将酒液和皮渣分离进行苹果酸乳酸发酵，发酵完成后送入橡木桶继续熟成数月。
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