白葡萄酒
休伯·德·布阿尔
重要买点:
1、金钟庄主Hubert de Boüard亲自酿造，并以本人的姓名 命名首批杰作；
2、12个月橡木桶陈酿，其中1/3金合欢桶，2/3法国橡木桶；
3、精选金合欢木桶陈酿带来更丰富的质感，年产量仅7000瓶。
4、金钟庄主60岁生日限量之作，全球首发，独家到货！
产地：法国波尔多
酒精度：12%vol
级别：AOC
年份：2017
包装：原装纸箱 ,每箱6支
规格：750ml
葡萄品种：100%长相思
【品酒笔记】
深受勃艮第葡萄酒的启发，舒适的白桃子、清新的柑橘与小白花的香气相互交织，紧接着，丰硕的坚果味夹杂了一缕缕新鲜清爽的果酸、烤奶油、矿物味，十分爽朗，顺滑流畅，平衡细致，余韵悠长，充满活力。
最佳饮用温度：6-8摄氏度
【主要香气】
【庄主与葡萄酒】
Boüard de Laforest家族是法国大名鼎鼎金钟Anglus的庄主休伯·德·布阿尔（Hubert de Boüard de Laforest）是金钟庄的第七代传人（生于1956年）。身为传统的右岸酿酒师，他对酿造干白葡萄酒也兴趣盎然，长相思（Sauvignon Blanc）与赛美蓉（Semillon）在他手下也都幻化成优雅的干白葡萄酒。
除了家族的产业，Hubert在波尔多与世界各地的酒庄当酿酒师，功成名就后，他决定以自己的名字为名，酿制一系列的单一葡萄酒，凝聚自己的所学，酿造出最能体现葡萄酒本身的酒款。
作为酿酒师，Hubert有着令人欣赏与敬佩的创造力，他酿制的单一长相思白葡萄酒，深受勃艮第葡萄酒的影响及启发，但口感会更加饱满丰腴。
【侍酒建议】: 餐食搭配：生蚝、海鲜、烧鹅等
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