起泡酒
R珍藏起泡葡萄酒
产 区：意大利-特伦托
级 别：DOC
年 份：2011年
规 格：750ml
酒精度：12.5% vol
包 装：6支装/原装纸箱
葡萄品种：65%霞多丽，20%白皮诺, 15%黑皮诺
1、瓶中熟成80个月，产量稀少；
2、珍藏级特伦托起泡酒；
3、获奖无数，2019葡萄酒猎人金奖；
4、2020 Glass of Bubbly（一杯香槟）烟花奖金奖
酒液是带金色裙边的稻草黄，清澈透亮，入鼻时花香和热带水果的香气香甜细腻，同时伴随着烤面包，焦糖，烤坚果，太妃糖的复杂香气，拥有精细持久的气泡，活泼不失优雅，适饮期
时，口感新鲜柔顺，酒体饱满，十分均衡。窖藏之后，又是口感丝滑如同奶油般的优质起泡酒。
侍酒温度：6°C-8°C
香味：
采用传统特伦托起泡酒酿制法， 8月底到10月初经人工采摘的葡萄会被迅
速运送至酿酒厂，轻柔压榨葡萄汁，必须在不锈钢桶和橡木桶中同时发酵数月得
到基酒，接着进行至少80个月的瓶中二次发酵，然后除渣补液，完成封装后再至
少瓶储3个月。
【酒庄介绍】
康缇·萝苔莲娜酒庄（Cantina Rotaliana）是一个年轻而富有活力的葡萄酒合作社， 坐落在罗塔利亚纳平原的中心， 成立于1931年，至今已经有超过80年的酿酒历史。酒庄汇集了五代酿酒商的专业知识和技术，他们明白到尊重葡萄品种的特点和传统，是得到最优质的葡萄和酿造出最好的葡萄酒的唯一方法。为此，他们既保留葡萄传统的种植方法 ，也研究和测试新的方法 。80多年的不断发展变化让酒庄能够从容地应对激烈的全球化葡萄酒市场竞争环境。
康缇·萝苔莲娜酒庄位于特伦蒂诺-上阿迪杰区（Trentino-Alto Adige）的群山和峡谷之间较为平坦的山谷地带，较高的海拔为葡萄园提供了更为凉爽的气候，有助葡萄成熟的同时，保证葡萄的酸度；干燥的石灰岩，具有良好的储热功能，有助于葡萄的生长 ；在葡萄种植上，酒庄采用传统的棚架式（Pergola）剪枝方式，以保证葡萄藤获得足够的光照，同时这种剪枝方式还有利于固定葡萄藤的枝蔓并进行修剪。
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