红葡萄酒

嘉年华面具托斯卡纳桑娇维塞精选


产地:意大利托斯卡纳

酒精度:13%

级别:IGT

年份:2015

包装:原装纸箱 ,每箱6支

规格:750ml

葡萄品种:100%桑娇维塞

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1、IFS国际食品标准认证

2、BRC全球食品标准认证

3、Metodo Ganimede®专利法酿造


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酒液呈漂亮的宝石红色,嗅觉上以红果果香为主导,酸樱桃,覆盆子、李子,西梅中伴随着花蜜香。入口时,果香更为明显,诱人的覆盆子与野樱桃在口中持续时间很长,饱满的酒体,单宁精致柔顺,与酸度完美平衡。可口、舒适,收结时口中残留白胡椒与淡淡酸樱桃的回味。

侍酒温度:16-18℃

香气:

image.png餐食搭配.png

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托斯卡纳是意大利最知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅(Emilia-Romagna),西北临利古里亚(Liguria),南接翁布利亚(Umbria)和拉齐奥(Latium),西靠第勒尼安海(Tyrrhenian Sea),地理位置优越。主要为地中海气候,冬季温和,夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地,土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为galestro的泥灰质黏土,它非常适合桑娇维塞(Sangiovese)的生长,因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。

酿酒师Gianni Iseppi先生在1970年就是当地有名的酿酒师,现任阿雷帝诺酒庄的董事兼总经理。多年来,他凭借其孜孜不倦的努力和精益求精的付出,合作社得以不断地发展壮大,仅酒庄签订的合作酒浓就有420多个,保证着每年合作社稳定的产量供应。在托斯卡纳产区内,他德高望重,基安蒂财团做出每个战略性决定之前,都会向他咨询意见,以探索新的机会。 他说:“我们的葡萄酒来自于我们悉心种植的葡萄,她们诠释着意大利阳光的力量和温暖,以及托斯卡纳产区的清新和活力。采收之后,我们用匠心精酿, 终成瓶中美酒。”为此,近年来庄尼先生每年投100——200万欧元引进了一系列先进的设备,用于葡萄园管理、葡萄采收和酿制美酒。

【酿造工艺】

手工采摘温控浸渍,一次发酵结束直接入橡木桶陈酿6个月后装瓶上市。

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