贵腐酒

罗曼莱庄贵腐葡萄酒2003

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产   地:苏玳  

年   份:2003

级   别:AOC

类   型:干型    

规   格:500ML          

包   装:原装纸箱,每箱12支

酒 精 度:14%vol 

葡萄品种:90%赛美蓉 ,10%长相思

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1、苏玳1855列级名庄二级名庄正牌;

2、24个月橡木桶熟成以上;

3、2003年超强年份,获得杰西斯.罗宾逊 JR.18/20;

   Decanter《醇鉴》15.2/20



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酒液呈通体透亮温暖的金黄色,明亮耀人,杏脯,蜂蜜,小白花的香气强烈。口感浓郁,甜实,饱满,油润,略带一点点矿物质风味,回味悠长,这是一款层次丰富很有质感的甜酒。

侍酒温度:10-12摄氏℃



                                                  

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餐食搭配.png【侍酒建议】:搭配芝士蛋糕,奶酪,水果甜点,烤火鸡

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酒庄及产区的介绍.jpg

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【酒庄介绍】

     

罗曼莱酒庄是苏玳1855年列级名庄中二级名庄中的一员,是苏玳贵腐甜白最好的生产商之一,距今有400多年的历史。     

    罗曼莱酒庄拥有大约12公顷的葡萄园,园内的土壤和微气候特别适合生产优质贵腐酒。酒庄主要种植赛美蓉,约占75%,剩余的部分种植了长相思,葡萄园的平均树龄达35年。酒庄生产的贵腐甜白味道浓郁,陈酿之后更加醇厚、平衡,有着出众的品质和超高的性价比,因此享誉盛名。

【酿造工艺】

      正牌罗曼莱庄贵腐酒采用人工采摘的方式分多次采摘葡萄,挑选出的优质葡萄串经传统的方法压榨、酿造。首先在法国橡木桶中完成发酵,然后转入五成新的法国橡木桶熟成24个月以上,年产约4000箱。(包括正副牌)