红葡萄酒
麟诺庄红葡萄酒
产 地：麟诺庄红葡萄酒
年 份：2019
级 别：AOC
类 型：干型
规 格：750ML
包 装：原装纸箱，每箱6支
酒 精 度：13.5%vol
葡萄品种：70%赤霞珠、30%梅洛
1、梅多克三十六家艺术家酒庄之一，庄主获法国最佳 手工业者奖MOF，是予以法国各手工行业佼佼者的最高殊荣
2、来自圣爱斯泰夫优质车库酒庄，年产量仅4500瓶
3、葡萄藤平均树龄为60年，法国橡木桶中陈酿18个月
4、高密度种植10000株/公顷，人工采摘，人工二次分拣
酒液呈深宝石红色，果香浓郁，充满红色和黑色水果的香气，并伴有烟草和巧克力的味道。口感清爽、浓郁、微妙而丰富，余味绵长，令人惊叹。这是一款可以在年轻时享用的葡萄酒，同时也具有良好的陈年潜力。
【侍酒建议】: 餐食搭配：搭配烤肉（红肉)，羊排，酱肉等
麟诺庄Chateau Linot
Château Linot酒庄是AOC Saint-Estèphe的一个艺术酒庄。
它的面积只有0.6公顷，每年生产4500瓶。
由于赤霞珠（70%）和梅洛的含量很高，因此酿造的葡萄酒适合陈酿。考虑到酿酒过程，它们在年轻时仍然非常容易饮用
Cru Artisan“艺术家酒庄”，葡萄园的种植面积往往较小，每家约占地为一至五公顷（规定葡萄园种植必需少于6.5公顷），特色是人手酿造，规定了
1、人手酿造家庭式的酒庄，酒庄庄主要亲自参与种植和酿造，产量小，自家生产及销售。
2、遵守Cru Artisan AOC的规章制度，如：庄主/投资者必需是酒庄注册的酿酒师不能以机械处理酿酒程序（如发酵、入樽）等，酒庄员工数目也有限制，但会弹性处理（由于每个家族的成员数目不同，如家族成员人数较少可以申请外聘员工）。
3、在新规定下获得Cru Artisan的酒庄在酒标上标注Cru Artisan。。
Cru Artisan的历史可以追溯到19世纪，当时这些小型的葡萄酒庄园通常属于一些手工艺人，如木匠、车匠和铁匠，他们用自己的技术和热情制作出优秀的葡萄酒。1994年，欧盟法规重新承认了这一分类，并允许在葡萄酒的标签上注明“Cru Artisan”的字样。2012年，经过严格的评审，共有36个葡萄酒庄园被列入Cru Artisan的名单，这个名单每五年更新一次。
葡萄园和风土
风土是特级园的遗传遗产，构成风土的因素是自然条件、土壤和气候。Château Linot酒庄的地块由高比例的老藤组成，砾石土壤和由粘土组成的土壤。种植密度为10000株/公顷
采摘和酿造
葡萄在最佳成熟度采摘时，手工进行，并将葡萄串放在板条箱中，以保持葡萄的完整性。然后将葡萄在木板上手工分拣和去梗。然后对果实进行颗粒精选，只保留最好的果实。然后将选定的放入不锈钢罐中，以免损坏它们。
品牌故事：
麟诺，一种灰色小鸟，有锥形喙，歌声优美。酿造这款酒的美丽的产地就是以这个小鸟的名字命名的。这块土地面积狭小，使得庄主约汉·贾斯特可以按照纯粹的传统方式种植葡萄。和家人和朋友一起品尝吧。
历史：
发现麟诺酒庄的葡萄园是一个惊喜，一个来自圣爱斯泰夫的“特级工匠”!
它的产量非常有限，只有0.6公顷，由三个地块组成，理想的坐落在科斯高原的心脏地带，在3号露台上。历史上，这是一个0.1公顷的小家族庄园，可以追溯到20世纪30年代，仅仅在朋友和家人之间分享它的产品。Yohan Juste是法国最优秀的木匠之一(法国最佳手工业者奖：MOF奖Meilleur Ouvrier de France)， 2009年他的祖父去世后，他决定继承家族传统。他对自己家族的成就以及深深扎根于梅多克的传统感到非常自豪，他尤其不想结束自己家族和当地历史上的这一重要篇章。2014年，他租下了叔公邻近的土地，将葡萄园扩大了0.5公顷。然后，他为庄园取了一个名字，这个名字来自他童年的记忆，当时他会来这里观看被称为“红雀”的小鸣禽，并把这些古老的马厩变成了一个温控酿酒厂，配备了最新的
酿酒技术和设备。
酿造与陈酿：
·一种完美和卓越的文化，在他的木匠技能中发展起来，并转移到葡萄园；
*葡萄藤平均树龄为60年，种植密度为每公顷10,000株葡萄树;
*在葡萄园里的工作极其精确，Yohan的父亲仍然坚持自己修剪葡萄藤，Yohan充分利用了邻近分类种植园提供的专业知识和有用的建议。
*在朋友和家人的帮助下手工采摘，使用小板条箱手工分拣，然后是选果，最后以40多位宾客围桌庆祝结束采摘结束。
*在100%法国橡木桶中陈酿18个月，其中三分之一是新橡木桶。
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