红葡萄酒
苏桑庄红葡萄酒
Chateau DU GRAND SOUSSANS
中文名： 苏桑庄红葡萄酒
产区：玛歌村
规格：750ml
年份：2011
酒精度：12.5%
级别：村庄级
葡萄品种： 55% 赤霞珠，40% 梅洛，5% 小维度
酒庄的城堡，位于波尔多西北部的苏桑村。为波尔泰（Portet）家族所有，四代相传，至今保持有37公顷的葡萄园，四代人一贯保持的是玛歌产区最具象征的口感和风格。传至如今，苏桑庄已成为玛歌地区的不朽标志
漂亮的深宝石红色，略带着紫色的边缘，精美微妙的香味带着玛歌独有的女性化的特质，黑色水果的香味细腻优雅，黑莓黑樱桃的香味带着香料的味道和橡木桶陈酿的香草味。入口单宁圆润柔软，却也充满了力量，黑色水果的果味夹杂着意式浓咖的醇香，整个口感平衡无比，结构感强，回味优雅持久。 最佳引用期：2015-2025
餐食搭配：适宜搭配各种口感复杂的菜肴、松露或者重起司
侍酒温度：16-18摄氏度。
香味：
Le Vignoble伟大的苏丹城堡就在索桑，离波尔多西北40公里，毗邻著名的马高村。他是五个中的一部分属于马高奥称谓的公社。这个庄园四代属于波特家族，以优异的表现让它成为名字里的酒。这个葡萄园占地37公顷。在一个宏伟的土地上80英亩最伟大的玛格葡萄酒的传统。变量混合了美乐、赤霞珠和品丽珠酿酒传统的不锈钢容器，具有长的浸渍获得最佳水果香气过程。发酵持续3-4周，优先考虑浸渍。
在法国橡木桶中存放12个月（20%为新橡木）品尝明亮强烈的红宝石颜色，晶莹剔透。带有紫罗兰的暗示。非常娇嫩的鼻子，近乎女性化，带有精致的黑色樱桃音符和黑莓辛辣的音符与精致的香草音符完美匹配，感谢桶的老化。非常微妙，柔软和温和的攻击，非常平衡水果味结合。单宁柔软圆润，结实肉质结构。一种圆润和谐的怡人葡萄酒优雅的。
九月份，葡萄经手工采摘之后，压榨泡皮在不锈钢罐中发酵3-4周，之后再法国橡木桶中陈酿12个月，其中20%为新桶。
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