产 地:圣埃美隆
年 份:2010
包 装:原装木箱,每箱12支
规 格:750ml
级 别:AOC (SAINT-EMILION GRAND CRU )
产 量:30,000瓶每年
酒精度:14.5%
葡萄品种:70%梅洛,25%赤霞珠, 5%品丽珠
著名的酒庄里鹏庄的庄主Jacques Thienpont先生收购了尚伯兰庄园,本款是里鹏的庄主接收酒庄之后的第一个年份。
圣埃美隆特级园(Grand Cru)。
法国橡木桶陈酿18个月。
开瓶即出的石墨香伴着焚香的味道,让人感觉仿佛伴着熏香刚刚完成一幅字画,如入画境。瓶中表现明显比桶中出色,甜甜的黑莓、黑加仑子的香味让你马上期待入口,甘草和森林湿地的味道进一步升级期待。带着期待浅尝一口,果味浓郁让人齿颊生津,再尝一口,单宁适宜地包裹整个味蕾,强壮有力。可立即饮用也可存放4-5年,适饮期可达20年。
配餐建议:适宜配伍红肉与起司。
侍酒温度:16-18度
香气:
圣埃美隆(Saint-Emilion)是波尔多右岸最重要的产区,也是波尔多最古老的产区,共有5400公顷葡萄园。圣埃美隆的葡萄园被联合国教科文组织列为世界文化遗产,归类于农业文化。这个评定肯定了这里特殊的葡萄种植风土条件,葡萄园呈阶梯状分布,被誉为“千座酒庄的山丘”。 得益于附近的多尔多涅河,圣爱美容是温和的海洋性气候。夏天不那么酷热,同时也避免了春冻。秋末的时候阳光充足有利于果实的成熟,特别是美乐的成熟。
2010年,著名的酒庄里鹏庄的庄主Jacques Thienpont先生收购了尚伯兰庄园,葡萄园大部分位于圣埃美隆产区,占地共有7.4公顷,毗邻著名的Troplong和Valandraud酒庄,园中的土壤类型包括石灰岩和黏质石灰岩。园中种植的葡萄品种主要有70%的梅洛(Merlot)、25%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)这些葡萄树的平均树龄有35年。本款是里鹏的庄主接收酒庄之后的第一个年份,酒庄采用传统的酿酒方法,在大酒桶中采用低温发酵的方法酿造葡萄酒。庄主希望用按照里鹏的酿酒理念,在4到5年的时间内,让这片葡萄园充分展现这里的独特风土,酿造出品质出众的圣埃美隆特级园(Grand Cru)葡萄酒。
手工采摘,筛选去梗,不锈钢罐中温控发酵2周,后经法国橡木桶陈酿18个月。
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