产 区:意大利瓦波里切拉经典产区
级 别:DOCG
年 份:2016年
规 格:750ml
酒精度:15.5% vol
包 装:6支装/原装纸箱
葡萄品种:60%科维娜,15%科维诺尼, 20%罗蒂内拉, 5%莫林纳拉
类 型:干型
1、Classico经典:瓦坡里切拉核心葡萄园;
2、2020获《品醇客》(Decanter)92分;
3、24个月橡木桶熟成,12个月瓶储。
4、年产仅6000瓶
酒液呈深宝石红色,清澈透亮,入鼻是扑面而来的成熟红色浆果风味,并带有蓝莓,巧克力、薄荷、肉桂、烟熏、矿物质
的香气。这款酒完美融合了复杂的香气,酒体结构良好。一入口复杂的口感瞬间在嘴间爆炸,紧凑而极具嚼劲,醇厚饱满,余味又如同天鹅绒般柔顺丝滑,回味甘甜而悠长。
侍酒温度:18°C – 20°C
香味:
采用古老酿造方法,即9月~10月中旬采摘葡萄,人工精选的
葡萄经过风干三个月重量只剩下原来30%~40%,这样可以获得更
多特殊风味的葡萄干;然后开始榨汁,汁液在不锈钢罐中进行温控
发酵20天,得到高酒精度、口感馥郁浓厚的半干型葡萄酒,再移入
法国橡木桶熟成24个月,之后进行12个月瓶储。
【酒庄介绍】
庄主塞巴斯蒂亚诺(Sebastiano Righetti)先生从小在一个酿酒师家庭中长大,儿时穿越葡萄园的经历使他迷恋,长大后他毅然选择继续沿着父亲和祖父的道路前进,父辈们结合传统与现代的酿造优点来获得最高品质葡萄酒。塞巴斯蒂亚诺怀揣着自己的理想,让更多的人能喜欢和鉴赏经典的瓦波里切拉葡萄酒, 于是在2000年成立公司克罗莎酒庄,他是农业方面有名的专家,也是酿酒专家,为了酿造这款经典珍藏级的阿玛隆尼,他们仅采摘高度于150-460米之间的经典区域最好葡萄园的葡萄,每年仅产两万八千瓶,产品质量已经获得了国际认可。
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