红葡萄酒

大熊星红葡萄酒 2021

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产   地:奥克地区

年   份:2021

类   型:干型

级   别:IGP

规   格:750ML

包   装:原装纸箱,每箱6支

酒 精 度:16%vol

葡萄品种:30%歌海娜、30%慕合怀特,40%佳丽酿

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1、16度强壮的酒体

2、法国南部性比价之王

3、10个月橡木桶

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酒液呈清澈诱人的深宝石红色,成熟的黑加仑,覆盆子,黑樱桃的香气,夹杂着香料和焦糖等独特香气。深吸一口,浓郁的果香在口中打转,单宁充分与味蕾接触,这款酒强劲肥硕,在力量和优雅之间达到了完美的平衡。

最佳饮用温度:16-18摄氏℃

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餐食搭配.png餐食搭配:酱肉,烧肉 ,烧鹅,甜品等

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酒庄及产区的介绍.jpg

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【酒庄介绍】

大熊星酒庄有30多年的酿酒经验,酒庄位于奥克产区的罗纳河谷,这里干燥少雨,光照时间长,易排水,易吸热散热的鹅卵石等条件构成了完美的葡萄生长条件。酒庄注重葡萄酒本身的风味和表现力,力求表达奥克产区风土的独特性,在这里足龄葡萄酿造出的酒质雄浑,芳香浓郁,醇香优雅。

【酿造工艺】

最佳成熟期手工采摘,歌海娜冷浸渍10-12天以萃取色素和单宁;佳丽酿采用二氧化碳浸渍法提取浓郁的香气;西拉采用传统法进行浸渍,之后三者混合调配进行苹果酸乳酸发酵,发酵完成后移入水泥罐中熟成12个月。