酒精度:14.5%vol
包装:6支装/原装木箱
规格:750ml
葡萄品种:100%添普拉尼罗
1、裴宁指南90分的高分评价
2、60%美国桶,40%法国桶陈酿14个月
3、西班牙媒体评为“西班牙葡萄酒的新浪潮”
-葡萄经手工分选后,在低温温控5℃条件下,在不锈钢罐中做发酵前浸皮,以萃取更多的颜色同时最大程度保留果味的新鲜度。
-之后在27℃温控下做酒精发酵,同时淋皮以获得更厚重的酒体,更浓的果味,更圆润的口感及更复杂的层次感,同时也意味着入口更愉悦。随后进入60%美国桶,40%法国桶陈酿14个月,之后装瓶静置,直至上市。
侍酒搭配:生蚝、海鲜、烧鹅。
“这是西班牙最大的酒业集团,在最珍贵的产区找到了一个最优质庄园的故事。”
西班牙葡萄酒向来是旧世界葡萄酒中高性价比、高质量的佼佼者,醇厚浓郁的风情就像西班牙带给人的美好印象,以热情沉稳与活泼奔放而捕获了大批爱酒之人。但在诸多的西班牙酒中,什么样的产区才是我们的首选?怎么样的标准才是一款好酒应有的品格呢?著名酒评专家尼尔马丁曾在罗伯特帕克主办的《葡萄酒倡导者》中专门撰文写过:希加雷斯,这个由雷爵士(Baron de Ley)一手发掘,宛若沧海遗珠般的珍贵产区,出产的红酒比它引以为傲的桃红更加备受瞩目,这里的红葡萄酒,是西班牙冉冉升起的明日之星。
雷爵士酒业集团(Baron de Ley),西班牙顶级产区Rioja最大葡萄酒制造商Baron de Ley在1985年由数位西班牙先锋酿酒师创建,30年来这一葡萄酒帝国迅速壮大,成为现今西班牙最大的葡萄酒制造商。初期他们目标明确,目的打造出足以匹敌法国梅多克一流名庄的酒庄,而现如今他们的发展显然要比预期更加气势磅礴。自2000年后,Baron de Ley多个年份的Reserva(陈酿)与Gran Reserva(特级陈酿)多次获得“世界葡萄酒挑战大赛”,“醇鉴世界葡萄酒大赛”“国际葡萄酒与烈酒大赛”的最佳金奖与银奖,同时,也多次获得葡萄酒权威人士的好评。
1997年,Baron de Ley决定上市,以酒业集团形式获得更高的平台与发展空间。上市后,大量资金的涌入使其不满足于现状而陷入沉思。现有的市场份额已足够庞大,然而Baron de Ley在强大的资金背后却更加想沉下心思去做更好的酒,才足以匹敌”Baron de Ley”此时闪亮的“金字招牌”。
艰辛但从容的最佳产区选址,只为找寻那梦寐以求的葡萄园开发里奥哈以外能代表西班牙葡萄酒的最优产区,便是Baron de Ley新的发展方向与目标。就像最初他们想匹敌梅多克的愿景一样。要么不做,要做就一定做到最好。
从此,Baron de Ley便开始了长达一年的研究与分析之路。因为想找到一块好产区并不是一件容易的事情,天时,地利与人和,几者缺一不可。他们理想中找到的产区,不仅要有极优的自然条件,同时还得具备良好的葡萄藤,同时还得有优质的人文风光。因为Baron de Ley不仅仅要做好酒,还想打造出一个“天然户外葡萄园博物馆”。对于这种顶级酒业集团,做别人已做过的显然没有什么意义。在出产顶级好酒时,更要追求非同凡响的人文气息。
一年的时光既漫长又匆匆,寻找产区的过程也艰难重重。当然,这一切都不能阻挡Baron de Ley找到那块最珍贵的葡萄园的信心与决心。困难再多,为了理想一切都不在话下 !
不断的数据分析、比对、实地探测、气候及雨水分析报告,团队报告提案,再分析,再研究。Baron de Ley为了找这心仪产区,吃尽苦头。然而,当困难过后,渐渐浮出水面的丰厚收获就会使人觉得之前的一切付出都是那么值得。
经过寻找,一个不大但却优质的产区深深吸引了Baron de Ley的注意。我们先看一下这个产区的外在条件:
1.位于杜埃罗河岸(Ribera del Duero)与卢埃达(Rueda)产区以北,温带大陆性气候,昼夜温差大,极好的葡萄藤生长条件。
2.土壤非常贫瘠,排水性能好,葡萄藤能深深的扎根于土壤中。
3.产区产量极低,由于在1936-1939年西班牙内战时,为了保证生活条件开垦农田,很多质量一般的葡萄藤都被铲除,留下的葡萄藤除了质量好,并且基本都是在贫瘠的土地上生长,因此,这些幸存的老藤是非常珍贵,并且适宜生长酿酒葡萄的绝佳好藤。
4.种植丹魄为主。(丹魄是西班牙红葡萄之王,被称为“国之红”)。
这一切的条件汇聚,立刻使Baron de Ley为之一振,这不就是他们梦寐以求苦苦寻找了一年的理想产区吗?
希加雷斯,这个沧海遗珠,终于被Baron de Ley从深海中捕获。
在希加雷斯产区中,一个约40公顷的园子被认为是此产区最好的葡萄园,位于皮苏埃加河谷的高山上,拥有希加雷斯产区最适合丹魄葡萄生长的粘土和白垩土。因此,就是它了! Baron de Ley经过长达一年的寻找,终于找到了最棒产区的最棒庄园,穆苏庄园,也由此诞生。
好不容易找到了这么理想的产区,接下来要酿好酒对于如此经验丰富的酒业集团而言便是水到渠成。
强大的资金支持 + 优质的天然条件 = 想不出好酒都难的 穆苏庄园
Ø 穆苏庄园是希加雷斯有史以来投资最大的葡萄酒庄:1200万欧元基础建设,仅葡萄园就投入400万欧元。
Ø 天然老葡萄藤平均藤龄70年,有些可达到100年,比拉图庄葡萄藤还老。
Ø 手工采摘,精细化酿造技术,为出品好酒创造一切先决条件。
Ø 庄园内艺术藏品与自然美景相融合,给人无尚享受。
穆苏庄园的老藤,是穆苏庄园的“珍宝与荣耀”。 那些深藏于此的老葡萄藤,平均藤龄70年,有些甚至达到100年的藤龄,每公顷产量极低,Baron de Ley正是看准了这独一无二的天然条件,以最大的信心产出好酒。穆苏种植团队直接管理葡萄园,最大程度保证葡萄源的品质。再经过层层筛选,确保用最佳成熟状态的葡萄,酿出最沁人心脾的葡萄酒。
除此之外,环绕着穆苏庄园的,是历史悠久的古堡,老教堂与修道院。这块难得艺术与人文感并存的风水宝地,使Baron de Ley如获至宝般。庄园内立起的雕像在阳光下熠熠生辉,大量画作与雕塑供游者欣赏。Baron de Ley不负众望,做别人所没有的,做自己能做的最好的,理想中的“天然户外葡萄园博物馆”终于成为了现实!
除了伟大的穆苏庄园本身,好酒?当然不少!
事实证明穆苏庄园的确以它优雅的历史感与艺术感带给人们特有的享受。就像它酒中所饱含的气息:神秘的人文气质以及磅礴的自然力量。这么棒的穆苏庄园,其中所产出的酒怎能不蕴含极优的品质?
这么珍贵产区的极致庄园,出产的高品质好酒必然备受肯定:
Museum Reserva 2005: 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 Concours Mondial de Bruxelles 金奖
Museum Reserva 2010: 德国Mundus Vini大赛 金奖
吉利雷普索尔(Guia Repsol):92分
罗伯特帕克(Robert Parker):91分
Museum Reserva 2011: 罗伯特帕克(Robert Parker):90分
Museum Vinea Crianza 2009 : 葡萄酒爱好者Wine Enthusiast 90分
Museum Vinea Crianza 2010:布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 Concours Mondial de Bruxelles 金奖
国际葡萄酒挑战赛Challenge International du Vin 金奖
Museum Vinea Crianza 2013: 国际葡萄酒挑战赛Challenge International du Vin 金奖
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 Concours Mondial de Bruxelles 金奖
国际葡萄酒烈酒大赛IWSC 铜奖
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