红葡萄酒
瓦拉齐吉桑珍藏
产 地：奇昂帝（Chianti）
年 份：2012
包 装：原装纸箱， 每箱6支
规 格：750ml
级 别：D.O.C.G.
酒精度：14%
葡萄品种：90% 桑娇维斯，10%赤霞珠
1-产自托斯卡纳最核心的产区奇昂第，极具当地特色
2-2年橡木桶陈酿
3-酒庄是托斯卡纳最美花园式酒庄，是当地著名旅游度假酒店
深宝石红的酒体，诱人的色泽蕴含着惊人的力量、浓郁度和复杂度。她像森林中沉睡的美人散发着清新的百花香，果香四溢，纯净优雅令人印象深刻。随着时间的推移，酒汁熟成更久将会有更加令人惊喜的表现。最佳饮用期为2016-2025。
侍酒建议：建议搭配酱汁丰富的菜肴，意大利面和托斯卡纳本地菜肴。
侍酒温度：为18-20度
香气：
适宜和各种肉类、面类等进行搭配。
葡萄园海拔高度为300米，表层为壤土和粘质土，深层为富含矿物质的沉积岩。葡萄园采用高登式培形，保证每个葡萄果串的均匀成熟，每公顷植株数为4000株，保证了葡萄树根系必须扎根深层。
瓦拉齐庄园位于意大利顶级产区托斯卡纳（Tuscany）的中心地带，坐落在此产区最古老并且最受瞩目的Chianti。热爱意大利美酒的人无论如何都不能错过产自这里的红酒，香醇浓郁，回味无穷。
时间追溯回11世纪，据记载，当时临近罗马的著名《圣埃皮安路》教堂是如今瓦拉齐庄园的所在地，在1977年由保罗山纳斯（Paolo Sanesi）先生购入庄园后，庄园更加的熠熠生辉，光鲜夺目，基于保罗山纳斯先生对于经营酒庄的宏图伟略，庄园不因时代而腐朽，却因时光的洗涤而更加经典与珍贵。瓦拉齐庄园共占地58公顷，其中10公顷园地用于葡萄藤的种植，另有18公顷是种植橄榄树林，只产特级初榨橄榄油。精心培育的优质好藤，产出滴滴精华的好酒，一片片纯天然的橄榄，带来着纯净优品的好油。
2005年，瓦拉齐庄园又注入了更加鲜活具有现代化气息的血液，保罗山纳斯庄主的女儿爱莲（Irene）加入到了其父亲庄园的管理团队，开始对庄园进行更加具有质感的规划，这位优雅而迷人的女士，使庄园化身为一个风情万种，美丽宁静的庄园式度假村，经过数年的修建，一个泳池和数间公寓在这乡间酒庄中建造完成，可作为酒庄夏季的休闲度假之用。这时的瓦拉齐庄园具备了更加多重的身份，拥有了更加深邃的含义，享有盛誉的庄园度假品牌“白之桑树”Al Gelso Gianco也聚焦着世界更多喜爱美食、美酒、美景人士的目光。
酒庄的葡萄品种包括Chianti地区的传统品种：桑娇维塞，卡内奥罗，克罗利诺，特比安诺和玛尔维萨。近年来开始种植赤霞珠。感谢酿酒师G.Paoletti的伟大奉献与对葡萄品质的精心苛求，引进法国橡木桶对桑娇维塞进行陈年，瓦拉奇庄园今日生产的酒品优雅而愉悦，是这片土地的最真实表达。
瓦拉齐带来的不仅是一个成功、优美并盛产佳酿的庄园，更打造着一枚枚对意大利传统好酒的传承闪亮勋章。这里不仅有鼓舞人心的家族事业的成功，更有着比成功更值得铭记的被称为家庭温情所带给酒汁热情的永不褪色的神奇力量。
十月份采收过后，使用传统酿造法，经不锈钢桶进行酒精发酵，期间不断淋皮并带皮发酵12天。
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