白葡萄酒
菩兰古堡白葡萄酒
产地：波尔多
酒精度：12.5%
规格：750ml
年份：2018
包装：原装纸箱 每箱6支
葡萄品种：85%长相思，15%赛美蓉
1、 波尔多白葡萄酒经典混酿
2、 细腻活泼的酒汁，可搭配众多餐食，最适合年轻人饮用
3、 “法国红酒与美食协会”比赛2019金奖
浅稻草黄酒体，入鼻微妙芳香，酒香气清新张扬，柠檬、西蕃莲的果香突出，充满了热带水果的风味，入口是苹果和柠檬的愉悦味道，同是伴有坚果香气，酒体协调，酸度持续性好，收尾果味浓郁，余韵持久、悠长。混酿后的葡萄酒充满接力风味——年轻时由长相思主导果香清新张扬，陈酿后由赛美蓉接替，奶油、蜂蜜及烤面包等复合香气回味悠长，不同阶段的葡萄酒口感各有特色，这也正是波尔多混合酿酒的精髓所在。完美的佐餐之选，即饮配餐。
餐食搭配：各类海鲜尤其是牡蛎，堪称绝配，配上蓝纹乳酪及肥鹅肝也是相当古典的美味搭配。
侍酒温度：6--8摄氏度。
香气：柠檬、西蕃莲、苹果、柠檬、坚果
菩兰古堡
菩兰古堡是一家占地35公顷的家族庄园，至今已有上百年的历史。它位于法国波尔多（多尔多涅河和加隆河）两海之间产区的中心，靠近全球珊瑚礁生态观测网。菩兰古堡的葡萄园在富含上好泥灰岩和沙砾的加仑河山坡延伸开来，山坡的东边和南边是红葡萄酒园，西边是白葡萄酒园。大自然的石灰质黏土使这里产出了带着微妙芳香的稀有的高品质葡萄。庄园里的红葡萄品种包括梅洛（50%）、赤霞珠（40%）、嘉本纳弗朗（10%），这三部曲使得菩兰古堡充满了波尔多地区葡萄庄园的特色。而白葡萄酒呢，长相思（70％），赛美蓉（25％）和麝香葡萄（5％），它们因精致的口感和久负盛名的花香在菩兰古堡同样扮演不可或缺的角色。
由于家族酿酒师的传承，酒庄主人兼酿酒师吉恩·盖里登先生一直致力于培养高质量的葡萄酒。非常值得一提的是，吉恩·盖里登先生推出的含85%长相思和15%赛美蓉的菩兰古堡白葡萄酒。这款白葡萄酒经过精心的混酿设计，充斥新鲜张扬果味的同时又富含坚果等复合香气。虽然是新酒，但是混酿效果出彩，因此在不同阶段会有不同的风味，不论是年轻时由长相思主导，还是陈酿后赛美蓉接替，它都能以其优雅的酒体和平衡的口感取悦大众。自它推出以来一直受到年轻人的喜爱。
2018年份的菩兰古堡白葡萄酒参加了2019法国红酒与美食协会葡萄酒比赛，并在这一享有声望的比赛中获胜，被法国官方协会授予金奖。
【产区介绍】
Entre Deux Mers这个名字来自法语“ marée ”，两条河流受海洋潮汐的影响，因此该地区又名“两海之间”，是法国波尔多的一个重要的葡萄酒产区。它位于加隆河和多尔多涅河之间，产区占地总面积为3000公顷（7400英亩），是波尔多最大的分区。虽然森林面积很大，但是葡萄种植面积并不是很大，种植葡萄的面积约为1500公顷（3700英亩）。产区的土壤富含上好泥灰岩和沙砾，这样的土壤既具有很好的排水性和储热性能，又富含充足的微量元素可以满足葡萄的生长需求，是波尔多各种葡萄酒产区的发源地，据统计大约有250名葡萄酒庄世代在此酿造葡萄酒。
20世纪中叶，该地区的许多葡萄酒种植者将白葡萄品种连根拔起，取而代之的是更受欢迎的红葡萄品种，主要是梅洛和赤霞珠。然而近年来，由于现代化的酿酒工艺和消费者对干白葡萄酒的需求，白葡萄又重新占据了产区的重要位置，生产的白葡萄酒相比之前质量得到了普遍提高。
个性十足的长相思
提起长相思（Sauvignon Blanc）大家自不会陌生，原产自法国波尔多产区，适合温和的气候。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。自20世纪80年代以来，它经常以不同的风格出现在在大众的视野。人的口感不断交替变化，这样看来，现阶段霞多丽是白葡萄酒界的一哥，但是谁又说得准再过十几二十年之后，长相思会不会成为白葡萄酒界的一哥。
长相思因产地不同而在香气表现上会略有差别，通常它散发着混杂有青苹果、雨后的青草、热情果、无花果、猕猴桃和柠檬等的香气，经过瓶中熟成之后还会出现芦笋等深层次的香气，矿物质有时候也会成为长相思的身份标志之一。
还有一种有趣的说法，有些人将长相思称为“坏女孩”。这是因为“Sauvignon”一词源于法语“Sauvage”，意思为“野蛮，原始，放纵”。其实，与圆润饱满的霞多丽相比，长相思确实显得野性一些。
甜美袭人的赛美蓉
赛美蓉（Semillon）原产于法国的白葡萄品种，世界各地均有种植，最佳产地在法国和澳大利亚。该品种的表现很出色，优质的酒经久存后可产生很大的变化，从一款极简单的干白葡萄酒变为有着复杂结构，含有坚果、奶油、蜂蜜及烤面包等复合香气，口感圆润且回味悠长的优质葡萄酒。布诺萨山谷的赛美蓉会让你感受这种葡萄最甜润的一面，在酒杯中呈深黄色，桃子和芒果的香气扑鼻而来，放上一会儿，杯中又会有香草的芬芳。它经常像霞多丽(Chardonnay)一样长年存放在木桶中增香。
在法国的波尔多地区，赛美蓉是著名甜葡萄酒索泰尔讷的主要原料，也常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒。
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