红葡萄酒
斯萨克红葡萄酒 2005
产 区：上梅多克
年 份：2005
规 格：750ml
包 装：12支，木箱
酒精度：12.5%
级 别：AOC（上梅多克中级庄）
葡萄品种：赤霞珠75%，梅洛20%，小维度5%
1、英国女王伊丽莎白二世与菲利普王子在1997年金婚纪念晚宴中饮用1986年份的Chateau Cissac斯萨克酒堡葡萄酒
2、葡萄酒大师休·约翰逊（HughJohnson）在《葡萄酒宝典》的评价是：这是中级庄的台柱！
3、1945年二战胜利，第一批从法国送给英王室的两款葡萄酒就是木桐与斯萨克
4、末代香港总督彭定康先生在港期间的私人招待宴会只选用斯萨克葡萄酒.
1997年英国女王与菲利普王子金婚纪念，斯萨克庄园是国宴上唯一红酒。酒色深沉，香气浓郁且有怡人的复杂度，典型的波尔多风格，黑色浆果主导，红色水果、香料、矿物质、雪茄盒、烟丝层层烘托，入口厚实而富有弹性，酸度挺拔，单宁丰富紧致，雅致的酒体，余韵悠长。
斯萨克堡（Chateau Cissac）是波尔多上梅多克区的明星庄。酒庄1966年被列为Grand Cru Bourgeois，到1978年列级为法定Grand Cru Exceptionnel。酒庄城堡在18世纪的时候是一座修道院。1895年，路易•维亚拉（Louis Vialard）购得该酒庄。在老庄主的不懈努力下，酒庄曾在20世纪中期的时候达到鼎盛阶段。现在，酒庄的庄主为路易的后人玛丽•维亚拉（Marie Vialard）。酒庄目前的葡萄园面积为50公顷，其中有70%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有22%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有8%的土地用来栽培小维度（Petit Verdot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为30年。成熟后的葡萄经过手工采摘后，经过筛选、破皮，便进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再在（30%的新橡木桶）橡木桶组中熟成16个月，最后在酒庄内装瓶。
斯 萨 克 的 荣 耀
英國女王伊莉莎白二世與飛利普王子在1997年金婚紀念晚宴中飲用1986年份的Chateau Cissac斯萨克酒堡紅酒
世界著名葡萄酒大师休•约翰逊（Hugh Johnson）在其《葡萄酒宝典》中对斯萨克酒庄的评价是：
这是中级庄的台柱！
1945年二战胜利，第一批从法国送给英王室的两款葡萄酒就是木桐与斯萨克，故此一直深受英国政要的喜爱，末代香港总督彭定康先生在港期间的私人招待宴会也只选用斯萨克红酒。
酒庄的庄主为路易的后人玛丽•维亚拉（Marie Vialard）。酒庄目前的葡萄园面积为50公顷，其中有70%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有22%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有8%的土地用来栽培小维度（Petit Verdot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为30年。成熟后的葡萄经过手工采摘后，经过筛选、破皮，便进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再在（30%的新橡木桶）橡木桶组中熟成16个月，最后在酒庄内装瓶。
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