红葡萄酒
狄奥蒂玛马瑟兰红葡萄酒
产 地：法国-奥克产区
年 份：2023
级 别：IGP
类 型：干型
规 格：750ML
包 装：原装木箱，每箱6支
酒 精 度：14.5%vol
葡萄品种：100% 马瑟兰
1、100%原生老藤马瑟兰酿造，六个月法国橡木桶熟成
2、德国柏林大奖赛金奖
3、AWC国际挑战赛金奖
4、里昂国际葡萄酒大赛金奖
酒体呈深红宝石色，边缘是紫色的色调。散发着黑胡椒和紫罗兰的芬芳，迷人的黑莓和黑醋栗的黑色水果香味。口感丰富多汁，香味浓郁。回味悠长，单宁微妙。
【侍酒建议】: 餐食搭配：搭配烤肉（红肉)，羊排，酱肉等
土壤：
奥克地区有着源远流长的酿酒历史，其最早可追溯到希腊人的时代。这使得奥克地区成为法国最古老的葡萄酒产区，与统治法国的罗马人一同见证了地中海地区的成长。在中世纪，当地修道院为技术的进步和发现提供了条件，为现代酿酒业奠定了基础。穿越奥克山谷，游客可以深入了解该地区丰富的历史，领略到许多重要的历史遗迹。
马塞兰是一种珍贵而稀有的地中海品种，在葡萄酒中展现出了杰出的潜力。该品种得益于日照充足、产量低的风土条件以及由砾石和鹅卵石组成的粗糙土壤。马塞兰是赤霞珠和歌海娜的杂交品种，其颜色往往很深，非常适合搭配食物，这要归功于它丝滑的口感和适中的酸度。
种植工艺：
面积:20公顷
土壤:片岩和石灰岩
平均年龄:25岁
种植密度:每公顷5000株
花期:6月12日至20日
转色期:从8月1日到15日
收获期:9月20日左右
酿酒工艺：
当葡萄达到完美的成熟状态下进行收获，之后所有葡萄都在5°C的惰性气体中浸渍，以防止氧化，并提取微妙的香气和细腻的单宁。接着，在26至28°C的温度下发酵10天，在经过30天的浸渍，最后，在橡木桶中陈酿6个月，以达到更好的口感和品质。
口感：
酒体呈深红宝石色，边缘是紫色的色调。散发着黑胡椒和紫罗兰的芬芳。迷人的黑莓和黑醋栗的黑色水果香味。口感丰富多汁，香味浓郁。回味悠长，单宁微妙。
食物和葡萄酒的搭配：
在室温下享用此酒，搭配烤肉或乡村面食
葡萄品种 马瑟兰Marselan
马瑟兰（Marselan）是一种法国酿酒红葡萄品种，是两个著名的红葡萄品种歌海娜和赤霞珠的杂交品种。它的发源地是法国南部的朗格多克和普罗旺斯地区。
是1961年由法国国家农业研究所在朗格多克-鲁西荣产区，名字来自当地的小镇马瑟，最初的目的是创造具有大浆果的高产品种，既有赤霞珠的丰厚，又像歌海娜一样耐热，开始没有受到关注，直到九十年才被写入官方名录，并逐渐发扬
光大，现在已经成为波尔多红葡萄酒法定七个品种之一。
用马瑟兰酿造的葡萄酒往往颜色深邃、香气浓郁，结构平衡良好，单宁适中，酒体适中，呈现出浓郁的红色和黑色水果味，花香和草本香料气息，并且陈年潜力较强。现在，它的种植范围不仅仅局限于法国南部，现在已经遍布全球，被广泛的种植。
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