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重点推介 / Strategic Business Unit
凯莎桃红起泡葡萄酒 CASA BURTI
发表时间: 2020-12-30  阅读次数:

凯莎桃红起泡葡萄酒
CASA BURTI

产区: 意大利-威尼托  

规格:750ml  

类型:绝干高泡

酒精度:11%vol      

级别:VDT

葡萄品种:60%灰皮诺,30%拉波索,10%莫斯卡托

包装:6支装/原装纸箱

【酒庄自评】

呈现出的是清澈明亮的桃红色泽,泡沫丰盈,入鼻是微妙的玫瑰芳香,同时伴随着苹果,草莓红色水果香味。入口时特干起泡酒特征尤为强烈突出,非常好入口。口腔中充斥着蜂蜜,橘子,新鲜的花香和淡淡的泡泡糖香味。酒体轻盈且丰满,令人愉悦的新鲜度和芬芳感,以及柔和的平衡感回味悠长。是款完美的开胃酒和活跃聚会的气氛酒,在意大利被誉为聚会神器

餐食搭配:桃红起泡酒是配餐万能手,适宜所有餐搭

侍酒温度:6°C – 8° C

酿造信息

凯莎桃红起泡酒采用查马法/意大利传统酿造法酿造。这种酿造方法是将葡萄经过破皮、压榨、发酵后,转移到加压罐中,加入葡萄汁和酵母,将其密封进行二次发酵。这样可以保持起泡酒的水果香味和新鲜花香。二次发酵结束后,在压力下装瓶,便可将二氧化碳保留在酒里,使得起泡酒泡沫丰盈。

【酒庄介绍】

云朵酒庄是一家具有国际化感觉的现代酒庄,完全属于科利斯集团,其使命是运用最现在的科学技术,尽最大程度地体现威尼托葡萄酒传统之美。云朵酒庄针对不同人群的需求提供了广泛的葡萄酒品牌的选择,明确界定不同人群的需求、消费水平,打造属于不同人群喜爱的葡萄酒。划分不同选择的同时,也十分注重酒品的质量。主要的品牌有:Riondo(原产地和品种注册的起泡酒),Casa Burti(普通起泡酒),Casa Lunardi(威尼托葡萄酒),Castelforte(优质威尼托葡萄酒)和i-Riondo(鸡尾酒)。

云朵酒庄的核心业务是来自6400公顷葡萄园的约100万公升葡萄酒,葡萄品种多达二十多种,最著名的有普罗赛克、苏韦、瓦尔波利凯拉、丽帕索、阿玛罗尼、灰皮诺、霞多丽、柯维纳、赤霞珠、梅洛等等。注重葡萄酒生产、质量数量多功能性四个环节是酒庄的核心宗旨。葡萄酒巧妙地融合了优秀品质和多功能性,是酒庄的特色。对云朵庄园而言,这是一种真正的激情,多年的耐心,经验和奉献精神相结合,产生了一个结果:纯粹快乐时光的礼物。


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