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重点推介 / Strategic Business Unit
菩兰古堡白葡萄酒
发表时间: 2020-12-30  阅读次数:

菩兰古堡白葡萄酒

Chateau Haut-Pougnan

产区:波尔多规格:750ml

酒精度:12.5%

年份:2018

包装:原装纸箱,6瓶/箱

葡萄品种:85%长相思,15%赛美蓉

【酒庄自评】

浅稻草黄酒体,入鼻微妙芳香,酒香气清新张扬,柠檬、西蕃莲的果香突出,充满了热带水果的风味,入口是苹果和柠檬的愉悦味道,同是伴有坚

果香气,酒体协调,酸度持续性好,收尾果味浓郁,余韵持久、悠长。混

酿后的葡萄酒充满接力风味——年轻时由长相思主导果香清新张扬,陈酿后由赛美蓉接替,奶油、蜂蜜及烤面包等复合香气回味悠长,不同阶段的

葡萄酒口感各有特色,这也正是波尔多混合酿酒的精髓所在。完美的佐

之选,即饮配餐。

餐食搭配:各类海鲜尤其是牡蛎,堪称绝配,配上蓝纹乳酪及肥鹅肝也是

相当古典的美味搭配。

侍酒温度:6--8摄氏度。

【酒庄介绍】

菩兰古堡是一家占地35公顷的家族庄园,至今已有上百年的历史。它位于法国波尔多(多尔多涅河和加隆河)两海之间产区的中心,靠近全球珊瑚
礁生态观测网。菩兰古堡的葡萄园在富含上好泥灰岩和沙砾的加仑河山坡延伸开来,山坡的东边和南边是红葡萄酒园,西边是白葡萄酒园。大自然的石灰质黏土使这里产出了带着微妙芳香的稀有的高品质葡萄。庄园里的红葡萄品种包括梅洛(50%)、赤霞珠(40%)、嘉本纳弗朗(10%),这三部曲使得菩兰古堡充满了波尔多地区葡萄庄园的特色。而白葡萄酒呢,长相思(70%),赛美蓉(25%)和麝香葡萄(5%),它们因精致的口感和久负盛名的花香在菩兰古堡同样扮演不可或缺的角色。






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