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深圳市中喜酒业有限公司
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信息公告 / Company News
【中喜酒业】:"秋日之语"红酒品鉴会
发表时间: 2014-11-03  阅读次数:

 

"秋日之语"红酒品鉴会

-------201411月中喜酒业新酒品鉴会

        如今喝葡萄酒已经成为一种时尚,这种趋势已经“红”动中国,葡萄酒,传承5000多年世界文化,以其文化而醇香;以其健身功效而文明天下,此酒是上帝赐予人类的琼瑶玉液,举杯畅饮之间,欢快的歌曲充盈胸怀,我司已经许久未有开品鉴会,借此新酒到来之际,举办今年首场品鉴会,

 

一、  主办单位:深圳市中喜酒业有限公司

二、  酒会名称:秋日之语红酒品鉴会

三、  酒会主题:传播葡萄酒文化,享受美好人生

四、  酒会时间:2014-11-814:30-18:00

五、  酒会地址:深圳市罗湖区笋岗东路华通大厦1710

六、  参加对象:公司大客户、经销商、团购商

七、  活动人数:30人内

八、  收费标准免费

九、  主持人:黄艳斌(Ben

十、  报名方式:

1、       电话报名:联系公司各个业务员、跟单员直接报名;

2、       报名热线:400 666 9981

3、       微信报名:用微信扫描添加关注我司公众号或者订阅号可以报名,编辑文字:报名品酒会+姓名+ 公司名称+ 职位+ 所在区域+ 联系电话+ 报名人数

      
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4、       短信报名:编辑短信发送到132 4297 4844手机号,短信方式:报名品酒会+姓名+ 公司名称+ 职位+ 所在区域+ 联系电话+ 报名人数

5、       邮件报名:将报名表格发送到276814656@qq.com邮箱;

6、       QQ报名:

                QQ1124891999

                QQ2276814656

                QQ3: 17522267

                QQ4: 284869188

                QQ5: 418318534

                QQ6: 1506286333

                QQ7: 1357561699

 

活动内容:

(一) 嘉宾签到,留名片(留名片可以参与抽奖);

(二) 简单介绍我司中喜酒业的创立与发展历史;

(三) 依次品鉴:西班牙、德国、意大利等3国葡萄酒(中间穿插抽奖活动);

(四) 品鉴过程由葡萄酒资深人士介绍产酒国家、产区、酒庄;

(五) 介绍选酒、储存及其葡萄酒与餐饮的搭配;

(六) 交流品酒体验,品酒互动;

(七) 嘉宾离场,欢送嘉宾;

品酒酒品:

本次品酒会所品的酒全部来自老世界国家德国(4款)、西班牙(2款)、意大利(1款),共有3款红葡萄酒 3款白葡萄酒 1款气泡酒、1款冰酒;红酒的详细介绍如下(备注:开酒顺序与资料排序不同)

一、德国音乐家系列葡萄酒(4款)

1

英文名:MUSIKANTEN Liebfraumuich

中文名:音乐家·圣母之乳

产   地: 德国-莱茵黑森

规   格:750ml

年   份:2013

酒精度:9.5%

级  别:QbA(优质产区葡萄酒)

类  型:半甜

品  种:米勒图高,雷司令

品酒笔记

新鲜的果香和蜂蜜的香味甘冽甜美,精细的荔枝味入口清爽宜人,中等酸度刚好平衡甜而不腻的糖度。极适合作为餐前开胃酒和餐后搭配甜点

侍酒建议:搭配口味清淡的菜肴  侍酒温度:10°C 12° C

【背景介绍】

莱茵黑森地区是德国圣母之乳(Liebfraumilch)葡萄酒的发源地,400年前最早是由这里的一座名叫Worms城中的圣母院Liebfrauenkirche周围的葡萄园种植,酿造。现在在法尔兹(Pfalz)、那赫(Nahe)、和莱茵高(Rheingau)都可以生产。圣母之乳属于优质产区葡萄酒QbA级别,特点是酒精度地,简单顺口带有甜味。圣母之乳必须由雷司令、米勒图高、西万尼、和科纳葡萄酿造以保证风味和口感的丰富及延续性,且酿出的酒品种必须要有其中的一种或多种葡萄品种的果味,且必须是白葡萄酒,法尔兹(Pfalz)、那赫(Nahe)、或莱茵高(Rheingau)地区QbA 。

  

2、

英文名:MUSIKANTEN Sweet Red

中文名:音乐家·甜红葡萄酒

产   地: 德国-莱茵黑森

规   格:750ml

年   份:2013

酒精度:9.5%

级   别:QbA(优质产区葡萄酒)

类  型:甜型

品  种:丹菲特、利晶

品酒笔记

    酒夜呈诱人的宝石红色,闻香有优雅迷人的红色浆果味,入口则是甜美易饮,平衡感很好的中等酒体和单宁,回味甘甜。适宜各种畅饮场合。

      侍酒建议:搭配意大利面,或者辣味食物

侍酒温度:16°C 18° C

【产区及葡萄品种介绍】

    莱茵黑森是德国最大的优质葡萄酒产区,土壤以红色的砂质黏土为主,为酿酒葡萄提供风味和酒体。

    丹菲特是德国最重要的红葡萄品种之一,酿酒时为保持完美果味一般很少经橡木桶熟成,酿出的酒颜色深味道浓郁,通常带有红色浆果的味道。

   

3

英文名:MUSIKANTEN Mosel

中文名:音乐家·莫泽尔雷司令

产     地: 德国-莫泽尔

规     格:750ml

年     份:2013

酒精 度:10.5%

级    别:QbA(优质产区葡萄酒)

类    型:半干

品    种:雷司令

品酒笔记

闻香有清爽的柠檬味,青苹果味,打火石的味道和矿物质的味道。在口中酒体轻盈,口感清爽不腻,完美的展现了葡萄甜度与酸度的平衡,果味新鲜,酸度宜人,回味愉悦。

侍酒建议:搭配海鲜,蔬菜和口味清淡的肉类,也可作餐前开胃酒

侍酒温度:10°C 12° C

【产区介绍】

莫泽尔产区是世界公认的最好的雷司令产区之一,自2000多年前开始,人们便在莫泽尔河沿岸的陡坡上种植白酒葡萄,最好的白葡萄品种就是雷司令,雷司令在当地也被称为白酒葡萄中的王后。河流在这里起到了非常重要的作用,它们反射的阳光可以帮助葡萄成熟,当地也因为坡地陡峭,常常超过60度,因此在葡萄园作业非常困难,人工短缺也造成当地酒价高昂的原因之一。(左图为产区的实拍图)

  

4

英文名:MUSIKANTEN EISWEIN

中文名:音乐家·冰酒

产      地: 德国-莱茵黑森

规      格:375ml

年      份:2012

酒  精度:8.5%

级     别:EISWEIN

类     型:甜型

品     种:西万尼、白皮诺

品酒笔记

闻香果香澎湃,凤梨和番木瓜的香味芬芳迷人,丰富的蜂蜜香味带着丝丝杏子味若隐若现。口感浓郁甜美,果味丰富,回味持久。

侍酒建议:作为餐后酒搭配甜点

  侍酒温度:10°C 12° C

【背景介绍】

冰酒是真正发源于德国的美味,是北方寒冷气候的天然馈赠,是与大自然目母亲的一场赌博。赌的就是第一次黑霜会在葡萄开始腐坏之前早早到来。天然的冰酒要求葡萄在零下7度或更低的温度下采摘,葡萄里的水分都凝结成冰,并且在葡萄汁还是冰冻状态时压榨,由于水分子处于冰冻状态,此时压榨葡萄汁有利于保持浓郁的果味,矿物质,多酸及天然的糖分,因此酿酒工人必须在半夜或者凌晨进行采摘并压榨葡萄汁。这样酿制而成的冰酒香气纯净甜美,口感浓甜多酸。德国法律要求,冰酒必须最少达到Beerenauslese(颗粒精选)的质量级别。

  

二、西班牙婚庆系列酒(2款)

5

以下两款瓦伦西亚葡萄酒便是来自其中的顶级葡萄酒制造商,专为婚庆,宴会等喜庆场合而打造,单从酒标也可以看出酿造者寄予的良好愿望与美好祝福,当然稳定的品质更是我们一如既往的追求与向往!

 

英文名:Mano Con Mano Cabernet Sauvignon

   名:西班牙手拉手赤霞珠红葡萄酒

产      地:西班牙瓦伦西亚产区

规     格:750ml

年  份:2013年

酒精度:13% Vol.

葡萄品种:100% 赤霞珠

包    装:6瓶装,木塞,厚瓦楞纸箱

特点:

这款西班牙红葡萄酒来自靠近地中海的西班牙瓦伦西亚产区,位于西班牙东南部。 本款呈诱人的宝石红色,色泽均匀,香味浓郁,酒体饱满,柔软而优雅,层次丰富;典雅的黑色水果味,如黑樱桃,黑莓等,多姿多彩的香气与多变化的口感风味,单宁强劲,结构老练,余味长且唇齿留香。

菜肴搭配:最适合配伍油腻肥厚的肉类,奶酪和意大利美食。

适合在16-18℃饮用。

 

6

英文名:Corazon Con Corazon Merlot 

   名:西班牙心连心美乐红葡萄酒

产       地:西班牙瓦伦西亚产区

规   格:750ml

年   份:2013年

酒精度:13% Vol.

葡萄品种:100% 美乐

包    装:6瓶装,木塞,厚瓦楞纸箱

特    点:

这款西班牙红葡萄酒来自靠近地中海的西班牙瓦伦西亚产区,位于西班牙东南部。本款呈诱人的宝石红色,色泽均匀,香味浓郁,酒体饱满, 柔软而优雅,层次丰富;入口圆润,新鲜迷人的红色水果味,如樱桃,李子等,多姿多彩的香气与果味澎湃的口感,单宁丰富柔和,结构紧凑,回味甘醇。

菜肴搭配:最适合佐餐猪肉,鸡肉类。

适合在16-18℃饮用。

酒庄介绍:

西班牙瓦伦西亚(Do Valencia)既是位于西班牙东南沿海地区瓦伦西亚法定产区的名称,也是瓦伦西亚省市自治区的名称。位于同一自治区境内的另外两个法定产区乌迭尔-雷格纳和阿利坎特生产的葡萄酒已形成自己的独特风格,但瓦伦西亚才是葡萄酒市场的动力源泉。瓦伦西亚不但销售本地葡萄酒,还是相邻的另外两个地区的葡萄酒的仓储、装瓶和销售地,其中的克拉利亚诺分区(Clariano)位于瓦伦西亚的最南端,与阿利坎特相邻;莫卡斯特雷尔-德瓦伦西亚分区(Moscatel de Valencia)位于瓦伦西亚市西南;上图里亚分区(Alto Turia)位于瓦伦西亚市西北,而瓦伦蒂诺分区(Valentino)位于西北部与卡斯蒂利亚-拉曼恰自治区的昆卡省(Provincia de Cuenca)相邻的地区。

长期以来,瓦伦西亚一直是西班牙最大的葡萄酒出口集散地、海运、铁路和公路的葡萄酒货运可谓独占鳌头。20世纪初,当西班牙的许多葡萄酒产地还在出口遇上极大困难的时候,瓦伦西亚的葡萄酒已经出口到世界各地,丰富的市场经验使瓦伦西亚市及其葡萄酒产地对市场的需求和发展潮流有了更好的了解,在技术与设备方面,某些企业也得以跻身于世界先进葡萄酒制造商之列。

 

三、意大利永恒之爱气泡酒系列

7

英文名:Amor Constance  

中文名:意大利永恒之爱气泡酒  

原产国:意大利

  区:科利皮亚琴察

  别:DOC

产品类型:甜型气泡酒

  料:葡萄汁、二氧化硫

葡萄品种:马尔维萨

酒精度:6.5%VOL

  装:原装6支装纸箱

酿造介绍:

玛尔维萨葡萄(Malvasia)原产于希腊,这是一个随着历史渐渐被人遗忘的地中海白葡萄品种,它曾在希腊和意大利有着很广泛的种植却很少独立酿酒。这个品种有着芬芳的气味和温和低酸的口感,如果没有它的存在,不少西班牙和意大利的干白酒将黯然失色。玛尔维萨葡萄有很高的含糖,此款气泡酒使用传统的二次发酵工艺,并通过打断发酵保留了一定的糖分,使得葡萄酒气泡细小精致,且保留丝丝甜美的口感。

品评:外观优雅高贵,呈淡雅的草黄色,馥郁的热带水果味中有优雅的花香,入口清冽微甜,酸度怡人,酒体柔滑,杏仁、桃子及梨的浓郁芳香为主导,回味甘甜。适合节日庆典活动,日常单独品尝,或者餐后配水果及甜点。

 

酒庄介绍:

教皇保罗三世的永恒之爱

——康廷万多酒庄简介  

康廷万多酒庄位于意大利艾米利亚罗马涅大区皮亚琴察省境内提多河谷两岸,处于欧洲大陆板块交接处,北部镶嵌着著名的“粮仓”帕达纳达平原,南部接连高耸的亚平宁山脉,东临幽静的亚得里亚海。酒庄所在产区被公认为意大利葡萄酒最古老的传统产区,可以追溯到古罗马时代,至今已逾2500年的历史。十五世纪中期,康廷万多酒庄成立以来直至今日,一直得到历代皇家及政府的认可与好评,特别是教皇保罗三世更是对康廷万多酒庄所酿造的葡萄酒情有独钟,成为他每天下午唯一必饮的葡萄酒。1965年,这是伟大的一年,酒庄与其他15家贵族成立了股份制酒庄,大量的资金流入,使得康廷万多酒庄开始大笔购入该地区最优质的种植园,同时也吹响了进军全球市场的号角。经过四十余年的努力,今天的康廷万多酒庄已拥有面积逾1200公顷的专属葡萄种植园,占皮亚琴察省的1/4,年产超过9百万公斤。 凭借年均产量10,000,000瓶葡萄酒的实力,成为艾米利亚罗马涅产区最大的酒庄,是意大利最大的加酒站服务商,也是意大利十个超大型酒庄之一。种植红葡萄品种有:巴贝拉35% 伯纳达25% 赤霞珠7% 美乐5% 黑比诺3%,白葡萄品种有:马尔维萨15% 奥图戈5% 白苏维翁3% 霞多丽 2% 9个葡萄品种。

 

附件交通及驾车路线:

1、公交车线路:

活动地点附件公交车站台:帝豪酒店、西湖宾馆、笋岗仓库(18207225303321336333663773813835962636580N10N6高峰专线78),参加活动的朋友可以乘坐深圳公交车到以上任何一个站台,下车后步行30米可以看到华通大厦或者中南海顺酒店的牌子,从酒店电梯上17楼即到;

2、地铁线路:

乘坐1号线(罗宝线)、2号线(蛇口线)到大剧院站下车,D出口步行至振业大厦乘坐36632159336N6207路坐1-2个站到西湖宾馆下车,步行至华通大厦,从酒店电梯上17楼即到;

3、驾车或打车路线:

导航到笋岗东路的华通大厦,进华通大厦停车场,从酒店电梯上17楼即到;

 

 

 

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