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深圳丨【ISG国际侍酒师】中级班圆满结业,高级班课程预报名开始了~

2022-06-24 09:27

ISG中级课程内容



1.葡萄酒历史,种植,酿造及葡萄酒品尝体系

2.主流葡萄品种学习:霞多丽、长相思、芳香型品种、赤霞珠、黑皮诺、西拉、歌海娜、桑娇维赛、坦普拉尼罗、内比奥罗, 其它红葡萄品种

3.烈性酒,加强酒与起泡酒
4.葡萄酒服务,食物与葡萄酒的搭配,酒标识别
5.酒窖和储藏



本次课程的内容共四天,分两个周末进行。第一天和第三天的课程是由国际侍酒师协会中国区总代表的凌春鸣老师来进行讲授,凌老师的课程总是在传授知识的同时伴随着欢声笑语。

他的授课宗旨是:不仅是教会大家葡萄酒知识,因为知识是干巴巴的,百度一下什么都懂了,可是见识和阅历是百度不到的,我希望可以把我的见识和阅历传递给你们,让你们可以了解世界各地葡萄酒的文化

课间凌老师为了活跃班里的气氛,让大家熟悉彼此,特意让大家进行自我介绍。



侍酒师是一种职业,因此不仅仅是学习葡萄酒的知识,还注重侍酒师的礼仪。在课程学习中,凌老师实操了“三刀法”开酒,侍酒时的礼仪,并且在接下来的学习过程中让学员们反复练习,直至熟练。


听凌老师的课真是既学了知识又涨了见识。


嬉阁历来都有一个隐藏福利,那就是加入ISG学员都会被邀请参加嬉阁晚宴。开课的第一天,凌老师特别安排大家晚上一起在嬉阁进行简单西餐,欢迎大家进入ISG的大家庭。


本次中级课程的第二天和第四天是由国际侍酒师协会ISG中国区教务主任,国家葡萄酒一级品酒师文伟老师来进行讲授。

大家都说文伟老师的课干货多。确实是,文伟老师的授课经验非常丰富,课堂上拓宽程度让你身临其境,品鉴加讲解的授课方式,干货满满又不失轻松有趣。文伟老师有条理的讲课,边讲课边提问,让学员们积极地参与到课堂中,不时与老师互动。


四天满满的课程安排下来,从葡萄酒历史文化、基础知识、如何侍酒、到如何客观专业地品鉴葡萄酒、到葡萄酒与美食的搭配,课程内容丰富多彩,进一步跨越专业~

学习是一个永攀高峰的过程,祝愿所有学员能在学习过程中有所收获,并且成为一个优秀的侍酒师。加油~


本次的中级班学员上完四天课,不仅没有感到疲累,反而热情高涨,纷纷询问ISG高级课程定在何时?为了让葡萄酒的爱好者能有更多的机会学习ISG侍酒师课程,ISG侍酒师深圳分部决定高级班提前招生,心动不如行动。报名联系方式就在下面↓