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凌春鸣:两小时掌握葡萄酒最实用社交技巧

2026-01-10 17:58

有没有一种场面,你也经历过?在餐厅面对厚厚的酒单,不知道该点哪瓶;在聚会有人聊酒时,只能尴尬地笑笑;甚至在送礼时,也担心选的酒不够体面。其实,不懂酒并不可怕,可怕的是——别人一开口,你就没了话题。

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1014日(周二)晚上8点,视频号【老蠹感官评论】,国家一级品酒师、广东酒业功勋人物、中喜酒业董事长凌春鸣,将用两小时帮你解决所有这些尴尬。课程的名字很简单——《两小时,让你比95%的人更懂葡萄酒》。听上去大胆,但完全真实。因为这不是一门学术课,而是一堂现实场景生存课

你将学到如何看懂一瓶酒的价值:为什么有的酒几十块,有的酒能卖几万?葡萄、产区、橡木桶、陈年、采摘方式——这些看似玄乎的词,背后其实就是钱的逻辑。只要你学会判断标准,再也不会被讲故事的销售忽悠。

更有趣的是,我们会教你最实用的餐酒搭配口诀。比如为什么海鲜配白、牛排配红,其实不是传统,而是科学;为什么有些甜酒比正餐还贵,因为它们能抚平辛辣、衬托酸度。懂搭配的人,不止是懂味道,更是懂场合、懂人心。

而品酒的部分,才是整场的灵魂。你会发现自己也能从酒香里分辨层次——果香、木香、陈香,甚至能通过余味判断一瓶酒的档次。到那时,你会惊讶:原来懂酒不是学问,是一种感觉,是一种气场。

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这门课的意义,不在于你要成为专家,而在于让你在任何餐桌、任何聚会中都有自信的底气。凌春鸣老师20多年行业经验,不讲虚的,不装深,只讲真功夫。他的课堂不光有知识,更有故事——那些来自酒庄、酒农、侍酒师与生活的真实经历,足以让你重新理解葡萄酒文化的温度。别让自己一辈子都停留在我不懂酒的尴尬区。

1014日晚上8点,锁定视频号【老蠹感官评论】,跟凌春鸣一起,用两小时,学会如何在生活里优雅地喝一杯酒。这不仅仅是学习葡萄酒的开始,更是你重新定义品味与社交的开始。

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